{"product_id":"billecart-salmon-blanc-de-blancs-grand-cru","title":"Billecart Salmon Brut Blanc de Blancs Louis Salmon 2012","description":"\u003cp\u003eWino z absolutnego szczytu hierarchii jakościowej Domu Billecart-Salmon. Cuvée Louis Salmon 2012 (wcześniej znane po prostu jako Nicolas François Billecart Blanc de Blancs, a obecnie nazwane na cześć Louisa – pierwszego brata winiarza i pasjonata szczepu Chardonnay) to prestiżowy, rocznikowy szampan stworzony tylko w najlepszych latach. Rocznik 2012 w Szampanii uznawany jest przez krytyków za podręcznikowy i legendarny – charakteryzuje się niespotykaną koncentracją, potężną strukturą oraz doskonałym balansem kwasowości i dojrzałości owocu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWizualnie zachwyca piękną, krystaliczną, złoto-żółtą barwą z delikatnymi, platynowymi refleksami. Perlaż jest niezwykle drobny, powolny i uporządkowany. W nosie wino jest majestatyczne i ewoluujące – na pierwszym planie pojawiają się nuty świeżo tartej skórki z limonki, dojrzałych żółtych owoców (brzoskwinia, mirabelka) oraz białych kwiatów. Po chwili napowietrzania bukiet przechodzi w tony trzeciorzędowe: maślaną brioszkę, świeży marcepan, solone masło, prażone orzechy laskowe oraz delikatny akcent kredy i białego pieprzu. Na podniebieniu prezentuje potężną strukturę, rzadko spotykaną dla czystego Chardonnay. Atak jest kremowy i finezyjny, rozwijający się w stronę żywej, mineralnej kwasowości, która doskonale tonuje bogactwo rocznika. Finisz jest wyjątkowo długi, słonawy, z cytrusowo-kredowym posmakiem.\u003c\/p\u003e","brand":"Billecart Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53543181713754,"sku":"21675","price":965.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1013\/8979\/5674\/files\/billecart_brut_bdb_louis_a.jpg?v=1783698777","url":"https:\/\/vinoteka13-pl.myshopify.com\/products\/billecart-salmon-blanc-de-blancs-grand-cru","provider":"Vinoteka13.pl","version":"1.0","type":"link"}