{"product_id":"billecart-salmon-brut-cuvee-nicolas-francois-2012","title":"Billecart Salmon Brut Cuvee Nicolas Francois 2012","description":"\u003cp\u003eRocznik 2012 uznawany jest w Szampanii za absolutny triumf balansu i jeden z najlepszych roczników dekady. Pomimo trudnego początku roku z przymrozkami i opadami, słoneczny, suchy sierpień oraz wrzesień doprowadziły do uzyskania małych, ale perfekcyjnie zdrowych jagód o rzadko spotykanej dojrzałości fenolowej i wybitnej koncentracji soków. Dom Billecart-Salmon z właściwą sobie precyzją połączył tę naturalną hojność roku 2012 z legendarną świeżością swojego flagowego Cuvée de Prestige.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW kieliszku wino mieni się piękną, głęboką, złocistożółtą barwą z subtelnymi, jasnymi refleksami, będącymi dowodem na długie, spokojne starzenie w piwnicach. Perlage jest spektakularnie drobny, niezwykle regularny i trwały, tworzący subtelną, elegancką wstęgę na powierzchni. Nos jest intensywny, hojny i niezwykle czysty. Otwiera się bogatymi aromatami dojrzałych żółtych owoców, brzoskwiń, pieczonych jabłek oraz konfitury z mirabelek. Po chwili ustępuje miejsca szlachetnym nutom autolitycznym: świeżo pieczonej maślanej brioszki, prażonych migdałów, tartego imbiru, białego pieprzu i subtelnych niuansów kwiatu lipy. Na podniebieniu atak jest zdecydowany, zmysłowy i pełen energii. Szampan ujawnia wspaniałą gęstość i kremową, niemal burgundzką strukturę. Hojny owoc Pinot Noir jest doskonale trzymany w ryzach przez krystaliczną, cytrusową kwasowość i kredową mineralność Chardonnay. Finisz jest niebywale długi, głęboki, o wytrawnym, słonawym profilu, pozostawiający posmak prażonych orzechów i tartej tarty jabłkowej.\u003c\/p\u003e","brand":"Billecart Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54405272764762,"sku":"21957","price":965.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1013\/8979\/5674\/files\/billecart_brut_nicolas_francois_a.jpg?v=1783699449","url":"https:\/\/vinoteka13-pl.myshopify.com\/products\/billecart-salmon-brut-cuvee-nicolas-francois-2012","provider":"Vinoteka13.pl","version":"1.0","type":"link"}