Name: Neromaccarj 2018 Gulfi
Brand: Gulfi
SKU: 21342
Price: 209.00 PLN
Availability: InStock

Neromaccarj 2018 Gulfi

209,00 zł

Barwa: Czerwone

Kraj: Włochy

Region: Sycylia

Producent: Gulfi

Grona: Nero d'Avola

Smak: wytrawne

Apelacja: I.G.T.

Bio: Biologiczne / Organiczne

Pojemność: 0.75 l

Zawartość alkoholu: 14%

Wino Neromaccarj 2018 Gulfi. Jest to pozycja, która doskonale oddaje unikatowy charakter cru w Pachino, będąc jednocześnie winem o wyjątkowej energii i doskonałym potencjale starzenia. To czyste, organiczne Nero d’Avola, stanowiące kwintesencję sycylijskiego terroir, zyskało uznanie na całym świecie dzięki swojej głębi i precyzji.

Głęboki rubinowy kolor z wyrazistymi, fioletowymi refleksami, wskazujący na koncentrację i młodość. Aromat jest intensywny, introspektywny i złożony. W nosie dominują warstwy soczystych czereśni i dojrzałych jeżyn, harmonijnie przeplatane nutami balsamicznymi, śródziemnomorskimi ziołami (szałwia, nuta lawendy) i akcentami słodkich przypraw. Wyczuwalne są również subtelne tony lukrecji, ciemnej czekolady oraz charakterystyczna dla tego cru mineralność i lekki pierwiastek żelazisty. Na podniebieniu wino jest pełne i soczyste. Posiada doskonałą strukturę, która jest idealnie zbalansowana przez żywą kwasowość i finezyjnie ułożone, jedwabiste taniny. Smak owoców (czarna wiśnia, śliwka) jest intensywny i długotrwały, prowadząc do zestycznego, świeżego i wyrafinowanego finiszu. Jest to Nero d’Avola, które łączy potęgę z elegancją.

Wino Neromaccarj powstaje z gron pochodzących z jednej z najbardziej cenionych, pojedynczych parceli w obszarze Val di Noto (Cru Neromaccarj) w Pachino. Winogrona są zbierane ręcznie, a ich winifikacja odbywa się z długą maceracją na skórkach, co zapewnia intensywną ekstrakcję koloru i tanin. Wino dojrzewa przez około 2 lata w małych i średnich beczkach dębowych (tonneaux 500 L), a następnie leżakuje w butelkach przez minimum 1 rok przed wypuszczeniem na rynek. Proces ten nadaje winu złożoności, jednocześnie subtelnie integrując dąb z owocem.

Dzięki swojej strukturze, kwasowości i koncentracji, rocznik 2018 jest już satysfakcjonujący, ale ma doskonały potencjał do dalszej ewolucji. Optymalny okres na szczytową dojrzałość to lata do 2033 roku i dłużej.