Salice Salentino 2022 Cantele

Jasna, rubinowa czerwień o dobrej przejrzystości, z żywymi, purpurowymi refleksami na obrzeżach kieliszka. Bukiet jest bezpośredni, świeży i intensywnie owocowy. Dominują nuty dojrzałych czerwonych wiśni, malin oraz leśnych jagód. W tle subtelnie zarysowują się akcenty słodkiej lukrecji, ziół śródziemnomorskich oraz delikatny niuans tytoniowy. Wytrawne, o średnim ciele (medium-bodied) i aksamitnej teksturze. W przeciwieństwie do wersji Riserva, garbniki są tutaj bardzo miękkie, wręcz stapiające się z podniebieniem. Żywa kwasowość doskonale równoważy dojrzałość owocu Negroamaro, sprawiając, że wino jest niezwykle pijalne i odświeżające. Finisz jest czysty, z trwałym posmakiem czerwonych owoców i delikatną nutą pieprzu.