Tradition Heritage Cuvée 10 Jahre Gobelsburg

Wino, które jest żywym świadectwem bogatej historii i tradycji winiarskiej Austrii – Schloss Gobelsburg Tradition Heritage Cuvée 10 Jahre. To wino nie jest kolejnym rocznikiem, lecz unikatową edycją, nawiązującą do klasycznego stylu winiarstwa z początku XIX wieku (lata 1800-1850). To hołd złożony barokowej winifikacji, gdzie aromat i złożoność odgrywały kluczową rolę. Wino to jest kupażem z dwóch roczników, leżakujące przez dziesięć lat, co pozwala mu osiągnąć niezrównaną głębię i koncentrację.

To wino prezentuje niesamowitą gęstość, koncentrację i świeżość pomimo długiego dojrzewania. W bukiecie dominują nuty słomy, mokrego kamienia, wosku, suszonej brzoskwini, moreli, pigwy oraz subtelne akcenty kremowości i orzechów laskowych/migdałowych. Na podniebieniu jest bogate, intensywne i eleganckie, z wyraźną, ale doskonale zintegrowaną kwasowością mineralną oraz charakterystyczną słonością i maślanymi nutami. Tekstura jest gładka, aksamitna, a finisz niezwykle długi i wyrafinowany, utrzymujący jasną, cytrusową świeżość.