Vino Nobile di Montepulciano Vigna Le Caggiole 2015 Poliziano

Wino o wyjątkowej elegancji, mineralnym zacięciu i skupionym smaku. Powrót legendarnego Cru w „super-gwiazdorskim” roczniku, idealnie oddającym charakter czystego Sangiovese z Montepulciano.

Barwa wina to piękny, czysty rubin, z mniejszą intensywnością i większą przezroczystością niż wina międzynarodowe, co jest cechą szlachetnego Sangiovese. Aromatycznie Le Caggiole 2015 prezentuje się elegancko i skupienie. Nos jest finezyjny, otwierając się nutami czerwonych wiśni, malin i zesty pomarańczowej. Głębsze warstwy ujawniają akcenty przypraw (gałka muszkatołowa, szałwia), delikatnego tytoniu i mineralny, lekko słony charakter. Jest to bukiet subtelny i szlachetny. Na podniebieniu wino jest soczyste i wibrujące, o średnio-pełnej budowie. Kluczowa jest tu wyśmienita, żywa kwasowość, która idealnie równoważy skoncentrowany owoc. Taniny są delikatne, aksamitne i doskonale dojrzałe – są "drobne" i zapewniają winu pionową strukturę. Finisz jest długi, eteryczny i mineralny, podkreślający czystość smaku Sangiovese.