Vino Nobile di Montepulciano Vigna Asinone 2020 Poliziano 1.5 l

Wino o dynamicznej energii i wyrafinowanej strukturze. Jeden z flagowych Cru Toskanii, w roczniku charakteryzującym się finezją i ogromnym potencjałem starzenia. Poliziano Asinone jest synonimem jakości w apelacji Vino Nobile di Montepulciano. W roczniku 2020 wino to osiąga punkt szczytowy elegancji, charakteryzując się wyraźnie zdefiniowanym, soczystym owocem, mineralną złożonością i aksamitną, choć zdecydowaną strukturą tanin. Jest to Nobile z historycznej winnicy Asinone, które łączy toskańską tradycję z nowoczesnym mistrzostwem winiarskim.

Barwa jest jasna, rubinowa, z żywymi, fioletowymi refleksami w młodym wieku, świadczącymi o doskonałej koncentracji owocu i energii wina. To aromatycznie wino jest porywające i złożone. Na pierwszym planie dominują nuty czystego, soczystego czerwonego i ciemnego owocu (jeżyna, malina, czarna wiśnia, śliwka), które uzupełnia uwodzicielski bukiet róż i fiołków z nutą balsamiczną. Z czasem rozwijają się warstwy delikatnych przypraw (cynamon), skóry, lukrecji oraz mineralnych akcentów chininy i rabarbaru, świadczące o głębi terroir. Na podniebieniu wino jest pełne, lecz wyśmienicie zbalansowane. Charakteryzuje się świetną energią i żywą świeżością, co jest znakiem rozpoznawczym udanych roczników w Toskanii. Taniny są wyrafinowane, drobnoziarniste i jedwabiste, nadając winu warstwową strukturę i długość. Finisz jest imponujący i długotrwały, z nutami kawy i minerałów. Jest to wino, które jest "napięte i mineralne", ale jednocześnie pijalne i gotowe do degustacji.