Name: Zweigelt 2021 Gobelsburg
Brand: Schloss Gobelsburg
SKU: 21654
Price: 65.00 PLN
Availability: InStock

Zweigelt 2021 Gobelsburg

65,00 zł

Barwa: Czerwone

Kraj: Austria

Region: Kamptal

Producent: Schloss Gobelsburg

Grona: Zweigelt

Smak: wytrawne

Apelacja: D.A.C.

Pojemność: 0.75 l

Zawartość alkoholu: 12.5%

Rocznik 2021 dostarczył wino o wyjątkowej świeżości i soczystym, owocowym charakterze, idealnie oddającym styl „czerwonego wina na co dzień” w wydaniu Schloss Gobelsburg. To Zweigelt o finezji i pijalności często porównywanej do dobrego Beaujolais.

Błyszcząca rubinowa czerwień z delikatnym fioletowym odcieniem. Bukiet jest soczysty i owocowy, dominują nuty jasnej wiśni, czerwonej porzeczki i śliwki, splecione z delikatnymi akcentami fiołków, białego pieprzu i subtelnej, dymnej mineralności. Na podniebieniu wino jest średnio zbudowane, żwawe i pełne owocu. Wyraźna, orzeźwiająca kwasowość i delikatna, lecz zwarta struktura tanin tworzą radosną harmonię. Jest to wino wytrawne, które oferuje wspaniałą energię i pijalność. Jest eleganckie i nieprzeładowane, co czyni je idealnym kompanem do posiłków.

Wino to jest projektowane jako świeże, owocowe i odzwierciedlające terroir. Winifikacja odbywa się w stalowych zbiornikach (fermentacja) i dojrzewa w dużych, tradycyjnych dębowych beczkach/foudres (Manhartsberg oak), co ma na celu zaokrąglenie wina i dodanie mu subtelnej złożoności bez maskowania owocu nutami nowego dębu.

Zweigelt w tym stylu przeznaczony jest do picia w młodości, gdy jest najświeższy i najbardziej owocowy. Jednak dzięki dobrej kwasowości rocznika 2021, wino zachowa swoją jakość i świeżość przez 4 do 8 lat od rocznika.

Lekki i soczysty charakter tego Zweigelta czyni go niezwykle wszechstronnym. To dobry kompan do kiełbasy, twardych serów, Cienkie plastry szynki, tatar wołowy, grillowane kiełbaski, kurczak lub wieprzowina serwowana na zimno. Pieczone warzywa korzeniowe, makarony z prostymi sosami mięsnymi, pizza. Idealne jako wino na grilla.

Vinous (Anne Krebiehl MW) 89/100

Drinkhacker 9.0/10