Barbaresco Basarin 2021 Sottimano

Barbaresco Basarin 2021 od Sottimano to kwintesencja terroir gminy Neive, pochodząca z rocznika, który przez krytyków światowych został już okrzyknięty mianem „klasycznego”, cechującego się niespotykaną energią i precyzją.

Barbaresco Basarin 2021 to wino o wielkiej elegancji i wyraźnym kręgosłupie. W kieliszku prezentuje głęboki, rubinowy kolor z typowymi dla Nebbiolo jasnymi refleksami. Bukiet jest intensywny i wielowymiarowy – otwierają go nuty dojrzałych czerwonych owoców (malina, dzika wiśnia), które po chwili ustępują miejsca aromatom płatków róży, białego pieprzu i lukrecji. W tle wyczuwalny jest charakterystyczny dla siedliska Basarin sznyt mineralny, przypominający krzemień i wilgotną ziemię. Na podniebieniu wino jest zwarte, z drobnoziarnistymi, dynamicznymi taninami i krystaliczną kwasowością, która nadaje mu niesamowitej świeżości.