Barbera d'Asti Superiore La Vigna Vecchia 2022 Cossetti

„La Vigna Vecchia” (co po włosku oznacza „Stara Winnica”) to klejnot w koronie rodziny Cossetti. Wino to powstaje wyłącznie z owoców zbieranych z najstarszych, ponad 40-letnich krzewów Barbera. Stare winorośle dają znacznie mniejszy, ale niezwykle skoncentrowany i głęboki plon. Rocznik 2022 charakteryzował się ciepłym, suchym i słonecznym latem w Piemoncie, co zaowocowało winem o potężnej strukturze, niesamowitej dojrzałości ciemnego owocu i pięknie zintegrowanej kwasowości.

Głęboka, niemal nieprzejrzysta rubinowa czerwień o wyjątkowej gęstości, z purpurowo-granatowym obrzeżem. Wino powoli i dostojnie spływa po ściankach kieliszka. Wybitnie intensywny, wielowymiarowy i szlachetny bukiet. Eksploduje aromatami dojrzałych, ciemnych owoców – konfitury z czarnych wiśni, dżemu jagodowego i suszonych śliwek. W tle rozwija się bogaty wachlarz aromatów ewolucyjnych: gorzka czekolada, palone ziarna kawy, skóra, tytoń pipe-tobacco oraz wyraziste, słodkie przyprawy korzenne (wanilia, gałka muszkatołowa, cynamon). Potężne, pełne (full-bodied) i niezwykle zmysłowe. Kremowa, wręcz oleista tekstura otula podniebienie. Smaki dojrzałego, czarnego owocu idealnie łączą się z czekoladowo-dębowymi nutami. Klasyczna dla Barbery kwasowość jest tu dojrzała i wtopiona w strukturę wina, nadając temu mocarzowi niesamowitą harmonię, świeżość i długość. Finisz jest potężny, bardzo długi i pozostawiający korzenno-wiśniowy posmak.