Brunello di Montalcino 2013 Riserva Capanna

Podczas gdy wersja podstawowa (annata) z 2013 roku była popisem świeżości i elegancji, etykieta Riserva 2013 stanowi absolutny szczyt możliwości tego producenta. Powstała wyłącznie z ręcznie selekcjonowanych, najlepszych gron ze starych krzewów na parcele Montosoli. Chłodniejszy, klasyczny rocznik 2013 dał winu wybitną strukturę kwasową i taninową, co przy wydłużonym starzeniu w dębie przełożyło się na pozycję o monumentalnym potencjale starzenia i majestatycznym profilu.

Głęboka, szlachetna rubinowa czerwień z mocnymi, miedziano-granatowymi refleksami na obrzeżach. Złożony, niezwykle elegancki i ewoluujący bukiet. Dominują nuty dojrzałej wiśni, dojrzałej żurawiny, podsuszanej śliwki oraz suszonych płatków róż. Po otwarciu w karafce ujawniają się nuty trzeciorzędowe: tytoń pipe-tobacco, skóra, podszycie leśne, cedr, lukrecja oraz wyrazisty akcent balsamiczno-mineralny. Pełne, gęste i aksamitne podniebienie. W przeciwieństwie do gorącego rocznika 2012, wersja Riserva 2013 zachowuje niesamowity, chłodny pion i sprężystość. Kwasowość jest nadal żywa i prowadząca, finezyjnie balansując dojrzałą masę owocową. Taniny są gęste, drobnoziarniste i w pełni dojrzałe. Finisz jest wręcz bezkresny, ze słonawą mineralnością i posmakiem gorzkiej czekolady oraz trufli.