Brut Rose Schloss Gobelsburg

Schloss Gobelsburg to jeden z najstarszych i najbardziej prestiżowych producentów wina w Austrii. Wino to jest produkowane w winnicy o statusie biodynamicznym, co potwierdzają certyfikaty Respekt (międzynarodowe stowarzyszenie biodynamicznych winiarzy). Wino jest Rosé zrobionym metodą assemblage, czyli poprzez dodanie niewielkiej ilości wina czerwonego Pinot Noir do wina bazowego, co zapewnia delikatny kolor i spójność stylu.

Brut Rosé Schloss Gobelsburg prezentuje delikatną, lśniącą, blado-różową barwę. W kieliszku tworzy się drobny i elegancki perlage. W nosie jest czyste i intensywne, z dominującymi nutami świeżych czerwonych owoców – poziomki, maliny, czerwonej porzeczki – połączonymi z akcentami różanej wody i delikatną nutą prażonych migdałów od leżakowania. Na podniebieniu wino jest orzeźwiające, ale i kremowe, z doskonałą strukturą i wyrazistą kwasowością, która doskonale równoważy dosage i owocowy charakter. Finisz jest czysty, długi i mineralny, z przyjemnym, owocowym posmakiem.