Champagne Fricot Brut Tradition Jeroboam 3 l

Champagne Fricot Brut Tradition Jeroboam 3 l

949,00 zł
Pomiń, aby przejść do informacji o produkcie
Champagne Fricot Brut Tradition Jeroboam 3 l

Champagne Fricot Brut Tradition Jeroboam 3 l

949,00 zł
PARAMETRY

Barwa: Białe

Kraj: Francja

Region: Champagne

Producent: Pascal Fricot

Grona: Pinot Meunier, Pinot Noir / Pinot Nero, Chardonnay

Smak: wytrawne

Apelacja: A.O.C.

Pojemność: 3 l

Zawartość alkoholu: 12%

OPIS

Jest to klasyczne, wielorocznikowe (Non-Vintage) wydanie, stanowiące wizytówkę i fundament stylu tego niezależnego producenta (Récoltant-Manipulant). Szampan ten idealnie odzwierciedla unikalny mikroklimat Doliny Marny, gdzie tradycyjne podejście do uprawy winorośli spotyka się z czystością nowoczesnej myśli enologicznej.

Wino posiada piękną, jasnozłotą barwę ze słomkowymi refleksami oraz drobny, gęsty perlaż, tworzący na powierzchni elegancką i trwałą koronę. Nos otwiera się klasycznymi, niezwykle przyjemnymi nutami dojrzałych jabłek, gruszek i żółtych śliwek, które po chwili harmonijnie łączą się z akcentami brioszki, świeżego masła i białych kwiatów. Na podniebieniu szampan jest pełny, okrągły i idealnie zbalansowany. Owocowa soczystość odmian czerwonych spotyka się tu z rześkością i mineralną strukturą Chardonnay, pozostawiając czysty, długi i odświeżający posmak.

WINIFIKACJA

Winiarnia stawia na krystaliczną ekspresję owocu bez zakłóceń. Pierwsza fermentacja oraz stabilizacja bazy odbywa się w całości w termorregulowanych zbiornikach ze stali nierdzewnej. Pozwala to na pełną ochronę przed utlenieniem i rezygnację z wpływu beczki dębowej, co gwarantuje czystość stylu. Trwałość profilu smakowego i elegancję zapewnia staranny kupaż z udziałem wysokiej jakości win rezerwowych. Po wtórnej fermentacji w butelce, szampan dojrzewa na osadzie drożdżowym w chłodzie kredowych piwnic przez okres od 24 do 30 miesięcy, nabierając pożądanej gładkości i struktury.

POTENCJAŁ STARZENIA

Brut Tradition jest gotowy do degustacji w momencie opuszczenia piwnic producenta. Swoją optymalną formę, pełną energii i owocowego wigoru, utrzyma przez kolejne 3–4 lata.

FOOD PAIRING

Niezawodny i uniwersalny wybór na powitanie gości, który doskonale rozbudza apetyt. Pasztety rzemieślnicze, dojrzałe wędliny premium (np. szynka parmeńska), quiche z warzywami. Drób w delikatnych sosach potrawkowych, pieczone białe ryby, klasyczne rzeczne raki lub krewetki. Świetnie komponuje się z twardymi, dojrzałymi serami krowimi, jak Comté czy Gruyère.

OCENY KRYTYKÓW

SPRAWDŹ INNE PRODUKTY