Name: Lagrein Riserva 2022 St. Valentin St. Michael Eppan 1.5 l
Brand: St. Michael-Eppan
SKU: 21851
Price: 545.00 PLN
Availability: InStock

Lagrein Riserva 2022 St. Valentin St. Michael Eppan 1.5 l

545,00 zł

Barwa: Czerwone

Kraj: Włochy

Region: Alto Adige

Producent: St. Michael Eppan

Grona: Lagrein

Smak: wytrawne

Apelacja: D.O.C.

Pojemność: 1.5 l

Zawartość alkoholu: 14%

Głęboka, nieprzenikniona, rubinowo-granatowa barwa z fioletowymi refleksami przy brzegu i wyrazistą lepkością. Złożony, dojrzały i niezwykle bogaty bukiet. Dominują aromaty soczystej jeżyny, czarnej wiśni w czekoladzie i śliwki, oplecione nutami gorzkiego kakao, cynamonu, świeżo mielonej kawy, tytoniu, skory oraz muśnięciem ziół leśnych. Pełne, oleiste i soczyste. Niezwykły ekstrakt owocowy łączy się z drobnoziarnistymi, aksamitnymi taninami oraz alpejską świeżością. Finisz jest wyjątkowo długi, rozgrzewający, z bogatym, korzenno-czekoladowym posmakiem.

Ręczny zbiór i selekcja owoców. Tradycyjna, długa maceracja oraz fermentacja alkoholowa w dębowych kadziach z kontrolowaną temperaturą i pełną fermentacją malolaktyczną. Dojrzewa przez 12–18 miesięcy w małych dębowych baryłkach (barrique / tonneau), po czym spędza kolejne 6–12 miesięcy w butelce przed opuszczeniem winiarni.

Wino stworzone do długiego dojrzewania w piwnicy. Optymalny czas pijalności: 2026–2040+

Comber z jelenia w sosie z owoców leśnych, pieczona jagnięcina, steaki, duszona wołowina w czerwonym winie. Risotto z prawdziwkami lub czarną truflą. Długo dojrzewające sery twarde i z niebieską pleśnią (Parmigiano Reggiano, Gorgonzola Piccante).

Falstaff Magazin: 94 / 100

Robert Parker (Wine Advocate): 93 / 100

James Suckling: 93 / 100