Mandrone di Lohsa 2019 Poliziano

Mandrone di Lohsa 2019 Poliziano

199,00 zł
Pomiń, aby przejść do informacji o produkcie
Mandrone di Lohsa 2019 Poliziano

Mandrone di Lohsa 2019 Poliziano

199,00 zł
PARAMETRY

Barwa: Czerwone

Kraj: Włochy

Region: Toskania

Producent: Poliziano

Grona: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Carignan

Smak: wytrawne

Apelacja: D.O.C.

Pojemność: 0.75 l

Zawartość alkoholu: 14.5%

OPIS

Wino to jest klejnotem z apelacji Morellino di Scansano, będąc jednocześnie jednym z najważniejszych win Toskanii z rejonu Maremma. Uosabia ono intensywność południa, połączoną z elegancją Sangiovese. Wino z duszą Maremmy. Aksamitna potęga Cabernet Sauvignon w harmonii z śródziemnomorską pikanterią Alicante i Petit Verdot.

Mandrone di Lohsa to jeden z flagowych projektów winnicy Poliziano poza klasycznym obszarem Vino Nobile di Montepulciano. Powstało w celu stworzenia wina będącego "bliźniakiem" Super Toskana Le Stanze, ale z odmiennym, śródziemnomorskim profilem, wynikającym z unikalnego terroir regionu Maremma. Wino łączy międzynarodowy styl z wyrazistym, słonecznym charakterem wybrzeża.

 

Rocznik 2019 w Maremma został ogólnie uznany za doskonały, co zaowocowało winem Mandrone di Lohsa o znaczącej koncentracji i elegancji. Wino charakteryzuje się głębokim, intensywnie rubinowym kolorem. Aromat jest złożony i uwodzicielski, z natychmiast wyczuwalnymi ciemnymi owocami: dojrzałą czarną porzeczką, jeżyną i soczystą wiśnią. Nuty starzenia są doskonale zintegrowane, wprowadzając akcenty słodkiego tytoniu, ziaren kawy, czekolady oraz ciepłe, śródziemnomorskie nuty lukrecji, ziół prowansalskich i delikatnej pikanterii od Carignano i Petit Verdot. Na podniebieniu jest pełne i bogate, ale jednocześnie aksamitne i okrągłe. Wino oferuje miękką, "kobieca" strukturę (jak opisuje producent), z dobrze zdefiniowanymi, otulającymi taninami i harmonijną kwasowością, która zapobiega znużeniu. Smak powtarza nuty zapachowe, prowadząc do długiego, intensywnego finiszu z posmakiem dojrzałego owocu i balsamicznej świeżości. Jest to wino mocne, ale wyrafinowane, wyrażające zarówno potęgę Cabernet Sauvignon, jak i słoneczny charakter Maremmy.

 

WINIFIKACJA

Winogrona są zbierane ręcznie i selekcjonowane (w tym za pomocą selekcji optycznej). Fermentacja odbywa się w stożkowych kadziach ze stali nierdzewnej z długą, 20-25-dniową maceracją na skórkach. Wino dojrzewa przez 18 miesięcy w nowych beczkach barrique i tonneaux z dębu francuskiego, co nadaje mu złożoności i jedwabistych tanin.

POTENCJAŁ STARZENIA

Mandrone di Lohsa 2019 jest winem o dużym potencjale ewolucyjnym, typowym dla win starzonych w dębie. Wino jest imponujące już teraz, ale jego potencjał starzenia wynosi spokojnie ponad 10 lat od rocznika. Najlepszą formę osiągnie w latach 2024-2032 i później. Zalecana jest dekantacja.

FOOD PAIRING

Idealne do dań o wysokiej intensywności smaku i umiarkowanej zawartości tłuszczu. Pieczeń jagnięca lub dziczyzna (np. ragout z dzika). Wołowina duszona lub grillowana. Dojrzałe wędliny i twarde, sezonowane sery (Pecorino).

OCENY KRYTYKÓW

Wine Spectator 94/100

James Suckling 93/100

WinesCritic.com 92/100

SPRAWDŹ INNE PRODUKTY