Morellino di Scansano 2022 Poliziano

Morellino di Scansano 2022 Poliziano

85,00 zł
Pomiń, aby przejść do informacji o produkcie
Morellino di Scansano 2022 Poliziano

Morellino di Scansano 2022 Poliziano

85,00 zł
PARAMETRY

Barwa: Czerwone

Kraj: Włochy

Region: Toskania

Producent: Poliziano

Grona: Sangiovese, Ciliegolo

Smak: wytrawne

Apelacja: D.O.C.G.

Pojemność: 0.75 l

Zawartość alkoholu: 13.5%

OPIS

Morellino di Scansano DOCG jest kluczowym winem z projektu Lohsa winnicy Poliziano w Maremma. Jest to czysta ekspresja toskańskiego Sangiovese (lokalnie zwanego Morellino) w wydaniu świeżym, owocowym i gotowym do szybkiej konsumpcji, zachowując przy tym elegancję. Morellino di Scansano DOCG to flagowe wino z posiadłości Lohsa, należącej do Azienda Agricola Poliziano w regionie Maremma. Nazwa Morellino jest lokalnym określeniem dla Sangiovese uprawianego w tej nadmorskiej strefie, a charakter wina idealnie oddaje terroir: jest pełne słońca, intensywne, ale jednocześnie niezwykle przyjemne i pijalne. Rocznik 2022 charakteryzuje się żywym owocem i harmonijną strukturą.

Wino ma żywy, lśniący, rubinowy kolor. W nosie dominują nuty młodzieńczego, soczystego, czerwonego owocu. Wyraźnie wyczuwalne są świeże wiśnie, maliny, skórka pomarańczowa oraz charakterystyczny dla Ciliegiolo akcent fiołka. Drugi plan tworzą subtelne nuty śródziemnomorskich ziół i przypraw. Na podniebieniu jest chrupkie, lekkie i niezwykle rześkie, idealnie oddając świeżą i "łatwą" naturę Morellino di Scansano. Smak jest soczysty i owocowy, a świeże taniny są świetnie zintegrowane, nadając mu odpowiedniej tekstury, bez dominacji. Kwasowość jest wyraźna i żywa, co czyni wino niezwykle drinky (łatwym do picia) i orzeźwiającym. Kończy się miękkim, owocowym finiszem. Jest to wino, które ma się pić, a nie kontemplować przez lata.

 

WINIFIKACJA

Fermentacja i długa maceracja (15-20 dni) na skórkach odbywa się w kadziach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze, co ma na celu zachowanie maksymalnej świeżości i owocowości. Wino dojrzewa przez około 6-8 miesięcy w kombinacji zbiorników ze stali nierdzewnej oraz używanych (drugiego przejścia) beczek barrique i tonneaux z dębu francuskiego. Taka metoda subtelnie nadaje ciała i złożoności, bez maskowania pierwotnego charakteru owocu.

POTENCJAŁ STARZENIA

Wino jest stworzone do picia w młodości, gdy jest świeże i żywe. Optymalnie do konsumpcji przez następne 3-5 lat od rocznika (do 2027/2028).

FOOD PAIRING

Dzięki swojej świeżości i umiarkowanej strukturze, jest niezwykle wszechstronne. Antipasti i deski wędlin. Tosyjska ribollita (gęsta zupa warzywna) lub makarony z sosami mięsnymi (ragu). Czerwone mięsa grillowane (np. tagliata), a także drób. Sery o średniej dojrzałości.

OCENY KRYTYKÓW

James Suckling 92/100

Vinous 89/100

Wine Spectator 88/100

SPRAWDŹ INNE PRODUKTY