Riesling Felseneck Spatlese 2021 Schafer-Frohlich

Riesling Felseneck Spätlese 2021 od Schäfer-Fröhlich to produkt pochodzący z legendarnej parceli Bockenauer Felseneck. W roczniku 2021, który charakteryzował się powrotem do klasycznego, chłodniejszego stylu, wino to osiągnęło poziom wibracji i czystości owocu, który rzadko spotyka się w kategorii Spätlese.

Wino o jasnozłotej barwie z brylantowymi refleksami. Nos jest niezwykle złożony, typowy dla parceli Felseneck – dominują aromaty dzikich ziół, dymnego krzemienia i białego pieprzu, które po napowietrzeniu ustępują miejsca nutom dojrzałego grejpfruta, limonki oraz białej brzoskwini. Na podniebieniu doświadczamy niesamowitego balansu: jedwabista słodycz jest natychmiast równoważona przez przeszywającą, „laserową” kwasowość i wyraźną, słoną mineralność błękitnego łupka kwarcytowego. Finisz jest nieskończenie długi, czysty i pobudzający.