San Paolo Verdicchio Riserva 2019 Pievalta 1.5 l

San Paolo Riserva 2019 to wino o wielkiej klasie i potencjale, łączące siłę struktury z elegancką finezją. Jasnosłomkowy kolor z delikatnymi, zielonkawymi i złotawymi refleksami, odzwierciedlającymi jego młodość, lecz i długie dojrzewanie. Bukiet jest złożony i intrygujący, otwierający się nutami zielonego jabłka, krystalicznych cytrusów (skórka cytryny), białej brzoskwini i delikatnych kwiatów jaśminu. Z czasem pojawiają się charakterystyczne niuanse górskich ziół (mięta, anyż), słonego migdała oraz subtelne tony krzemienia i brioszki od kontaktu z osadem. Podniebienie jest soczyste, rześkie i pełne, z znakomitą precyzją i koncentracją. Kwasowość jest rześka, ale harmonijna, tworząc "szkielet" wina. Dominują smaki cytryn, moreli i marcepanu, które prowadzą do niezwykle długiego, mineralnego i słonego finiszu. Wino ma "chrupiące" uczucie w ustach i pokazuje idealną równowagę między energią a głębią.